Argania spinosa

Características

Es un árbol endémico de Marruecos, crece en suelos calcáreos limítrofes al desierto del Sahara. Alcanza hasta 10 m de altura, muy ramificado con hojas espinosas. El fruto, similar a una aceituna grande, contiene en su interior 2-3 huesos, que a su vez contienen 2-3 semillas ricas en aceite.
Es rico en vitamina E y ácidos grasos insaturados.

Propiedades

Antioxidante, hidratante, hipotensora.

Indicaciones

El aceite de argán regula el colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, protege las células contra radicales libres, hidrata y cuida la piel.

Forma de uso

El aceite prensado en frío.

Cosmética

Se puede utilizar como loción corporal tras la ducha diaria y como crema antiedad para pieles secas por exceso de sol.

Cocina

Para realzar el sabor de ensaladas; verdura; carnes o pescados, solo o combinado con otros aceites.